来源：鱼日一
忻州古城位于山西省忻州市，我们的三日游的最后一站地，也是我们几个为满足味蕾、感受古城人民文化底蕴必游之处
我们到达忻州时已近中午了，这里吃的、喝的应有尽有，可以饱口福啦！吊煎锅、荞面饸烙（河捞）、案子糕、莜面栳栳、红面擦尖、泡泡糕、浑源凉粉、七盔八碗、锅盔、忻州粽子、闻喜饼、千层丝饼豆腐干等等，数不胜数，让你直嫌弃自己的胃太小。忻州还有高粱米、土豆粉、榆皮面、沙地红薯都是上好的美味。泡泡油糕也称“炸糕”，是油糕中的上品，它的表面有一层10余毫米㎜的泡泡，远远看呈蘑菇状，好似艳霞放彩；近看如绽丝叶絮似金菊斗艳，晶莹透亮，被誉为山西食品花丛中的一朵鲜花。咬一口松软劲道，自家精心
制作的红豆馅料凸显出来伴着阵阵麻油香味儿，家的味道立马出来了，童年的记忆瞬间浮现～～
在东大街草市巷子里，茶吧、酒吧、石锅菜、干果店、“长薯记”品种繁多总有一款能击中你的味蕾，凉皮，桂花糕，烤鸡爪，羊肉泡馍，手工搓搓，煎饼卷菜，驴蹄子面……
在忻州古城里，还有忻州秀荣书院，是乾隆四十年忻州最高学府，与文昌寺，白鹤观为三合一的文化圣地，是忻州文化历史渊源的文脉所在。
我们一行几人缓缓地漫步在青石铺就的老街上，逛不同的巷子，有吃不腻的老味道，更有品种繁多的新味道，来古城感觉就一个字，爽！两个字，惬意！！三个字，还要来！！！好吃的，好喝的，好看的，好玩的都尽显古城新韵，满足味觉的享受，感受视觉冲击，忻州古城，你怎么这么可爱！？
