江南的初雪来得有些快，前几日心里还在为骤冷的坏天气懊恼，又被突然造访的江南雪安抚，眼底心底只剩一片温润妥帖。
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毕竟，一下雪，苏州就成了姑苏。于是迫不及待想去老城里走一遭。
datoucai花间堂·探花府01走街串巷，老城时光从前慢
作为一个在苏州生活了7年的人，时常被问起苏州有哪些好玩的地方。旅行其实是很藏私的，各人偏好不一，有人喜欢看风景，钟情山水；有人注重仪式感，执着于特产纪念品；有人偏爱烟火味，在陌生人的日常里感受生活方式的差异与时光的抽离。
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在苏州游玩，最不必在意的就是人气之地。姑苏城里的寻常巷弄是我的私藏：景点推荐给打卡的游客，而走街串巷的乐趣只能跟同道中人分享。
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私以为，姑苏的底蕴和最本真的江南味道都藏在了这些长街巷弄里。粉墙黛瓦的古朴深巷，印上岁月痕迹的门头，以及随处可闻的吴侬软语……一一探访、细细咂摸，才是品味这座千年古城的恰当方式。
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万物沉寂的冬季，把脚步放慢，从十全街到平江路，从桃花坞到山塘街，偷得姑苏半日闲，吃面喝粥品茶听曲，桨声灯影小桥流水，活色生香。
苏州一碗面
热气腾腾的温暖足以抵挡一冬的严寒
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苏州是一座来了就要吃面的城市。
初来乍到，我就曾被满大街的面馆整的差点抑郁。作为道地的南方以南人士，米饭才是我的本命。后来在朋友的强行安利下，点了一碗爆鱼浇头面，汤底鲜甜，汤色清而不油，面倒与以往吃的不同，软硬适中颇有嚼头。初次尝试谈不上惊艳，但也不再排斥面食，偶尔兴致来了，也会起个大早，去十全街吃上一碗头汤面。
当然，苏州也不只有浇头面。苏州人吃面讲究按时而食。寒冷的冬天，没有什么比一碗热腾腾的羊肉面更能安抚身心了。而羊肉面之最，当属苏州藏书羊肉。
苏州藏书羊肉始创于明代，世代相传的独特烹调秘方，使其以“不腥不腻，汤色乳白，肉酥而不烂，香气扑鼻，口感鲜美，常食不厌”而闻名江南，是冬季进补的名菜。
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十全街有家朱记羊肉店，无论何时去，总是满满当当的人。朱记羊肉店年开业，每天从早晨7点营业到凌晨3点，听常客说，这家店到如今已经是第三代，祖孙三代做的都是地地道道的藏书羊肉。
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冷风起，雨雪落，推门入座，让暖锅的热气熏走一身冬寒。稍作休整，好让冬眠的胃准备好迎接一场盛宴。一碗不腥不腻、汤色乳白、香气扑鼻的羊肉面端上桌，先喝上一口羊肉汤，呼噜一口羊肉面，连毛孔都透着舒爽！
朱记羊肉店
