宁波的小伙伴们,
还记得老底子早餐是什么吗?
建城两千多年的慈城,不仅是文韵深厚之所,更是宁波食客们心心念念的地方。这一次我们就去这个古镇找找可以叫醒灵*的味道——早餐。一个有暖阳的秋日清晨,我从市区出发一路向北。车从宁慈西路向东拐进保黎北路的时候,仿佛进入了另一个时空。阳光透过枝丫,斑驳地洒在石板路上,微风拂过墙头,拨弄着枯草,仿佛也扯住了时间。伏在矮墙下的*狗或者趴在屋檐上的猫儿,自顾自地躲着懒——这一切,都让人不由自主放慢脚步。没错,慈城浑身都是一种古老的调调,古老的建筑、古老的习俗,一开开了几十年的吃食店,更是一抓一大把!或许是慈城人念旧,好的,就是那一口老底子的味道。
在慈城找美食很容易。因为这里是本地老饕们最热衷的觅食目的地,发达网络社交平台,也早已把这里的店炒成了网红。
在慈城找美食又是一件难事。每个本地人心都有一张美食地图,有自己贪恋的那一腔独特味道。东家好还是西家棒,其实很难有绝对的评价。不过,有一件事是不变的,那就是在这个小县城里总能找到对你胃口的那一碗。
作为一个土生土长的老宁波,走在慈城的小巷子里,有种莫名的亲切感。在已经完成现代化的市区,因为新老宁波人的农合,普通话已经成为交流的主要语言。而在这里,声声入耳的,依旧是石铁骨硬的宁波方言。
早餐/老大坊生煎