我的家乡---怀远镇
作者:张俊怡
主播:刘云朵儿
我的家乡坐落在川西文井江河畔。这里依山傍水,景色秀丽,气候宜人,是休闲养生的历史文化古镇。
家乡有着一千多年历史,是古代崇州的汾州商贸中心。文井江水滋润着全镇百姓安居乐业,传承民族风情文化的百花会,美食三绝,艺术藤编木制品加工等等,还有几所品德高尚的校舍,培育一代代品学兼优的清华北大才子,具有多姿多彩的文化之乡气势。
文井江上游环绕着青山绿水。四季茂盛的丛林中生长着纯天然的山野菜和木材,河滩中蕴含着丰富的石灰,砂石原料,足使小镇经济发展繁荣昌盛。文井江水量稳定,水质良好,国家部署名为“李家岩水库”,成都第二大水源之地。主要供城区饮水并兼顾农田灌溉发电使用,深受川西百姓的爱戴和支持。
河畔东侧一座孤高耸立的古塔叫回澜塔,富含有诗书气自华,江有真龙则灵的水乡之气色。塔的西侧是藤编一条街,多闻瘕迩,历史悠久,素有川西美誉之称。藤编起源于《华阳国志》记载:“三国时,蜀有汉源,怀远镇古称汉原郡”工匠马氏,以山藤泡而亮,高山翠竹阴干为架,细密绕成形,熏蒸后色呈金*,形*塌。初为自家用,随着工匠们技术改进更新,编制各种各样的艺术品,纷纷换钱币,入市为业。是目前川西最久的艺术文物,展现古蜀的一道风景线,传承中华民族文化,建设新农村不可估量的价值非遗品。
家乡的小镇流传三绝文化:叶儿粑,冻糕,豆腐帘子,是川西有名的传统特色小吃。具有千之于年历史,汲取灵秀大山之气和甘甜的文井江水孕育加工制成,成为广大消费者筵席,家宴的必备佳品。叶儿粑:制作精细,以多种天然香料配制的甜馅和肉馅,外用柑桔叶包蒸而成,滋润清香爽口,馅多皮薄(三不粘:不粘牙,不粘筷,不粘碗)。三局之一美称。冻糕:其原料以大米,糯米,生猪油,蔗糖,芝麻等精制发酵,外用玉米叶包蒸制成。冻糕微*或纯白,细嫩绵软松泡,油而不腻回味香甜,堪称第二绝。豆腐帘子:素有“植物蛋白人造鸡肉”之美称,唯一独有文井江优质的水浸泡*豆磨才能制作磨浆,煮熟后用纱布层层隔离滤干成豆腐,再将豆腐皮裹成圆筒状送入发酵至生霉,制作成功后可以炸,煮,烧,凉拌等多种食用,鲜香味美,回味无穷。第三大绝美称。
家乡的水土养育着我童年成长的快乐时光,给我留下深深的记忆,无能在何处,我都思念着我的家乡——怀远古镇。
完
作者介绍
张俊怡:9岁,怀远镇小学四年级五班学生,喜欢画画,英语,播音主持,街舞。
主播介绍
刘云朵儿:崇州蜀南小学四年级2班,是个比较内向的性格,喜欢朗读。
画家介绍
罗丽珠:热爱绘画艺术,喜欢用清新飘逸灵动的水彩记录生活中的美丽瞬间!
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